4月16日经学校邀请,桐城市食品药品监督管理局食品安全工作指导员陈龙,桐城市市场监督管理局文昌所四位同志,在报告厅为我校开展了学校食品安全管理工作及操作规范培训。
参加培训的人员有:总务处食堂工作安全与管理人员,保卫处工作人员,学校食堂一楼、二楼负责人,食堂全部厨师、餐饮服务人员,另外还安排了部分在校学生参加了培训讲座。参与培训讲座的共计80余人。
通过培训,将会进一步提高食堂员工的食品安全意识和规范操作意识,为食堂食品安全隐患排查和整改提供较全面的执行标准。(总务处:雷著文撰稿,方铁桥 审核)